Les approches variées utilisées dans les travaux de recherche du Pr Gallo-Payet ont permis d’apporter des contributions majeures aux connaissances à la frontière de deux disciplines : l’endocrinologie et les neurosciences. Le Professeur Nicole Gallo-Payet est en effet considérée par ses pairs comme l’un des plus grands chercheurs en neuroendocrinologie de sa génération. Elle est connue internationalement pour sa contribution majeure à la compréhension des mécanismes de régulation des cellules corticosurrénaliennes. En particulier, ses travaux sur les modifications morphologiques et fonctionnelles de la glande surrénale humaine au cours du développement font autorité. Ensemble, ces contributions lui ont valu l’obtention d’une chaire de recherche du Canada, la Chaire en endocrinologie de la glande surrénale. Par ailleurs, le Professeur Nicole Gallo-Payet est l’un des grands artisans de la collaboration franco- canadienne en Neuroendocrinologie, comme en témoigne sa nomination, en 2004, en tant que Conférencier Jacques Benoit, la plus haute distinction de la Société de Neuroendocrinologie. Finalement, elle s’est toujours beaucoup investie dans le développement de l’enseignement gradué et le développement et la promotion de la recherche au Québec et au Canada, ce qui lui a valu d’être nommée vice-doyenne à la recherche en janvier 2004.